Boquerones

El boquerón   

es un pescado azul rico en grasas beneficiosas para nuestra salud, concretamente para nuestro sistema cardiovascular ayudando en su correcto funcionamiento y fortalecimiento. Además es una fuente de nutrientes como proteínas, vitaminas en abundancia… Toda una riqueza nutricional llegada del mar.
Uno de los principales nutrientes que nos aporta el boquerón es el ácido graso omega 3, un componente importante y esencial para nuestro organismo, porque está lejos de ser un nutriente nocivo para nuestra salud, y es que este ácido graso tiene la cualidad de reducir los niveles de colesterol malo y triglicéridos de nuestra sangre, ayudando de esta manera a que nuestro sistema cardiovascular funcione mejor.