Arenque

Son un género constituido por unas 15 especies de peces Teleósteos, de color azul, eurihalinos y nativos de las aguas templadas y poco profundas del Océano Atlántico y el Mar Báltico. Forman grandes cardúmenes.

Es un pez osteictio, de esqueleto óseo, de la familia de los clupeidos, que necesita que el agua no pase los 15º C.

Puede medir 30 o 40 cm, y pesar 700 gr, su color es muy hermoso, verde azulado, el abdomen plateado, viven en enormes banco de peces y se alimentan de plancton. Son importantes en la pirámide alimenticia, ellos se alimentan del plancton, los grandes depredadores y el hombre se alimentan de ellos. Los arenques jóvenes son deliciosos, tienen gran importancia económica en Estados Unidos y en Europa. El arenque adulto vive en alta mar y sale de noche para alimentarse con el plancton, tiene dientes pequeños, pero las branquias funcionan como un tamiz, para capturar pequeños animales filtrando el agua que traga al nadar.