Sable

Pez Sable (Trichiurus lepturus) Habita todo el lito

ral marítimo de la provincia de Buenos Aires (argentina) a excepción (dado la condición poco salitrosa del agua) de la Bahía Samborombón. Su pesca es esporádica pero cuando se logra es casi siempre en cantidad. Su pique es similar al pique del pez palo o del congrio por lo que quien no conoce se lo confunde con alguna de estas especies hasta cuando lo saca por lo parecido que son para quién nunca supo de su existencia (que son varios).

Caracteristicas: cuerpo muy elongado y muy comprimido sin escamas, con cola terminada en punta sin aleta caudal. Dorsal muy larga que se extiende a lo largo del cuerpo, con radios duros; boca grande provista de dientes fuertes y desiguales. Presenta sexos separados sin dimorfismo y fecundación externa. Color plateado, debido a la guanina en su piel, en todo el cuerpo. Longitud media 80 cm.